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央视焦点访谈:面对非洲猪瘟,我们该怎么办?

2020-06-03

几个月来,人们从各种渠道听到了“非洲猪瘟”这个词。据农业和农村事务部新闻办公室报道,2018年8月,辽宁省沈阳市沈北新区发生了非洲猪瘟疫情,这是中国首例非洲猪瘟疫情。到目前为止,我国已有20多个省份经历了非洲猪瘟疫情,大量生猪被扑杀,引起公众关注。那么,猪肉还能吃吗?非洲猪瘟在中国的流行情况如何?我们如何防止它?

在前往天津市宁河区王庄村的路上,过往车辆必须通过交通管理部门才能通过。2018年11月29日,在王庄村的一个农场发现了一起非洲猪瘟疫情,此后也设立了这个临时检查站。

天津宁河县王庄村的这次疫情是农业和农村事务部宣布的中国第77次非洲猪瘟疫情。

根据《非洲猪瘟疫情应急预案》,染病猪位于疫点,从疫点边缘向外延伸3公里的区域为疫点。疫区的生猪已被宰杀。根据检测和调查结果确定剔除范围。扑杀点的饲料和用过的器具应进行无害化处理和彻底消毒。

天津市宁河区副区长张平说:“发现了67头死猪,200多头还活着,所以我们首先在这个疫点扑杀了猪。与此同时,根据应急计划的要求,3公里范围内总共有28名农民和7195头生猪被扑杀并无害化。即使那些不是活猪或活鸡的人也用鸡消毒,因为其他物品、动物或其他交通工具被阻止携带病毒。”

刘虎是王庄村的农民。同一天,他饲养的98头猪全部被宰杀。刘虎说他的猪没有疾病,但他没有抱怨被宰杀。政府补贴每头猪1200元。

刘虎的猪都被宰杀并无害化处理。王庄村的一个垃圾填埋场由专人看守,并由摄像头监控。

无论是在路上还是在垃圾填埋场,你都可以看到工作人员穿着防护服。是因为非洲猪瘟会传染给人吗?

中国动物卫生与流行病学中心副主任黄告诉记者,这是为了防止人们携带病毒和感染其他猪。

非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染的猪的一种急性烈性传染病。它于1921年在肯尼亚首次被诊断出来,1957年被引入欧洲,1971年被引入美国。它于2007年被引入与欧洲和亚洲接壤的格鲁吉亚,然后进入俄罗斯和高加索,并在许多东欧国家传播和流行。2018年,该疾病在世界许多国家肆虐,22个国家报告了6200多起疫情。2018年8月,首起非洲猪瘟疫情发生在辽宁省沈阳沈北新区,随后在河南郑州、江苏连云港和浙江温州爆发。在过去的几个月里,许多省市都出现了疫情。

非洲猪瘟是如何来到中国的?黄宝继续说很难找到源头。然而,从全球形势来看,传播非洲猪瘟的途径不超过四种:第一,非法贸易和走私;第二,国际旅客携带物品;第三,国际运输车辆上的食物残渣;第四,野猪的迁徙。

截至2019年1月11日,我国共有23个省份爆发了非洲猪瘟,在很多地方相继发生,引起了很多人的担忧。

非洲猪瘟要来了,你不能吃猪肉吗?有必要这样担心吗?

联合国粮农组织首席兽医官卢布斯说:“非洲猪瘟病毒不会直接传播给人类。这不是一个食品安全问题。”黄宝继续说,非洲猪瘟已在60多个国家发生,没有人因食用猪肉而感染非洲猪瘟的病例。

既然非洲猪瘟不会感染人类,为什么要对疫区的所有病猪和生猪进行宰杀、掩埋和无害化处理?

冯忠武,农业和农村事务部畜牧兽医局副局长

到目前为止,我国已经宰杀了876,000头猪。尽管这仅占我国目前约7亿头猪屠宰量的0.1%,但仍有人担心这是否会造成猪肉供应问题和猪肉短缺。

冯忠武说:“我们一直坚持一手抓动物疫病防控,一手抓生猪生产,确保市场肉类供应。经我们调查,目前市场整体供应稳定,没有因非洲猪瘟而导致猪肉档被切断的情况。”

根据调查,非洲猪瘟在中国主要有三种传播途径:猪及其产品从不同的地方运输,食物残渣喂猪,人和车辆携带病毒,分别占16.3%、42.9%和40.8%。食物残渣被喂给猪,人员和车辆携带的病毒传播占绝大多数。这反过来又是所有农场每天都面临的问题。

所有品种的猪都可能感染非洲猪瘟病毒,发病率和死亡率最高可达100%。目前,世界上没有有效的疫苗。一旦潜在的疫情扩散,将给养猪业造成不可估量的损失。种猪场是养猪业发展的基础,加强非洲猪瘟的防控尤为重要。

在天津宁河原猪场,记者需要经过严格的消毒程序,如消毒和洗手、紫外线辐射、呼吸道消毒,并穿防护服才能进入猪场。经过三级消毒后,记者停在了办公区,并没有进入生产区——,这是养猪的实际场所。

天津宁河原养殖场负责人李说:“作为一名游客,这是你最后一次来这里。如果我们的生产人员去前线,他将不得不通过这扇门并消毒两次。农场最大的天敌是生物安全,这是最基本的东西。一旦出现不做生物安全的问题,成本就会越来越高。”

宁河原养猪场是一个大型养猪场。然而,中国没有多少养猪场达到这种规模。

冯忠武说中国目前有2600万养猪户。在这些农民中,只有25万人每年生产500多头猪,不到1%。换句话说,其中99%以上是中小型散户投资者,这些散户投资者普遍防疫意识薄弱,生物安全防护水平较低。

国家也鼓励这些中小型农民转向标准化的大规模农业,但这也需要一个长期的过程。在当前条件下,相关部门也呼吁中小农户加强生物安全保护。

专家表示,从科学的角度来看,非洲猪瘟的防控并不难,但由于客观现实,防控也面临不小的挑战。

黄宝继续说:“从科学的角度来看,因为它的传播途径已经很清楚,所以有三个措施:第一,限制生猪及其产品的流通,只有符合条件的才可以流通;第二,禁止给猪喂食食物残渣。第三,农场应建立生物安全条件,提高防疫水平。只要完成这三项,就不会有问题。目前的实际情况是养殖密度高,养殖的生物安全水平低,短期内难以改变养猪习惯,这是目前最大的问题。”

在许多地方,食物残渣经常喂猪。

黄宝继续说,食物残渣,也就是用来喂猪的泔水,已经成为一种习惯几千年了,很难改变。这是当前防治工作中的一个难题,涉及生产、运输和处置的方方面面。目前,我们正在推动建立多部门联动机制。厨房残留物的生产、运输和处置应由专人管理。从实际出发,各地都在积极采取措施,禁止用食物残渣养猪。

中国是世界上最大的生猪生产国和消费国。自非洲猪瘟病毒进入中国以来,农业和农村事务部成立了非洲猪瘟防控应急指挥部,发挥牵头部门的作用,采取有针对性的综合防控措施,逐步落实职责,防止非洲猪瘟的蔓延。

冯忠武说,目前,中国对疫情的整体判断

冯忠武说:“自从1921年在肯尼亚发现这种流行病以来,非洲猪瘟已在世界60个国家发生。迄今为止,只有13个国家根除了非洲猪瘟疫情,其他国家仍在经历疫情。这表明预防和控制非洲猪瘟非常困难。在这13个国家中,根除相对成功,最短耗时5年,最长耗时36年。这给了我们一个教训,就是我们不仅要准备打硬仗,还要准备打持久战。”

可以明确指出,非洲猪瘟不是人畜共患疾病,而是只感染猪,而不是人类。从整个养猪业的角度来看,中国是世界上生产和消费猪最多的国家。如果防控不好,将严重影响整个养猪业。农业和农村事务部最近发布的消息表明,通过各方的共同努力,该国的疫情目前处于零星状态,基本得到控制。然而,与此同时,很难在短时间内从根本上改变传统的养殖结构,疫情传播途径复杂,防控形势依然复杂严峻。目前,中国正在组织技术研究和开发疫苗。



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